Our Story
新しい抹茶の一杯に出会うためのブランド
MATCHA&（マッチャアンド）は、日本に古くからある抹茶文化を、現代の感覚で新しく解釈し、世界へ発信していく抹茶ブランドです。
抹茶が持つうま味や香り、ほろ苦さといった本来の魅力を大切にしながら、日本の発酵食品や自然素材と組み合わせることで、これまでにない抹茶の楽しみ方を提案しています。
伝統を大切にしながらも、日常の中で気軽に楽しめる新しい抹茶の一杯を届けています。
「MATCHA&」という名前に込めた想
このブランドで大切にしている考え方は、「YOU ARE WHAT YOU DRINK（人は飲むものでできている）」 という言葉です。
私たちは毎日、水やコーヒー、抹茶など、さまざまな飲み物を口にしています。飲み物は、食事と同じように、日々の体や暮らしの一部になっていきます。
だからこそ、本当においしいもの、質のよいもの、体にやさしいものを選ぶことは、日常を少し豊かにしてくれると考えています。
「&」に込めた意味
ブランド名の 「&」 には、抹茶とさまざまな素材をつなげ、新しい味わいを生み出していく という意味があります。
古くから続く抹茶の文化を大切にしながら、新しい発想で抹茶の楽しみ方を広げていくこと。それが、MATCHA&の目指すかたちです。
日本の食文化から生まれる新しい抹茶
私たちの抹茶は、日本の抹茶をベースに、日本の発酵食品や自然素材と組み合わせて生まれています。
抹茶が持つ日本の茶文化と、日本の食文化。
その二つを掛け合わせることで、新しい味わいと可能性が生まれます。
日本ならではの素材と発想から生まれる、新しい抹茶の楽しみ方。
MATCHA&は、伝統を大切にしながら、抹茶文化を新しいかたちで世界へ発信していきます。